Abu Dhabi supermarkets അബുദാബിയിലെ ഒരു കരിഫോർ ബ്രാഞ്ചിലെ ക്യാഷ്‌ കൗണ്ടറുകൾക്ക് സമീപം മുൻപുണ്ടായിരുന്ന ചോക്ലേറ്റുകളുടെയും ച്യൂയിംഗങ്ങളുടെയും ഷെൽഫുകൾ ഇപ്പോൾ കാണാനില്ല. ഈ മാറ്റം യാദൃശ്ചികമായി സംഭവിച്ചതല്ല. ‘അബുദാബി ഹെൽത്തി ലിവിങ്’ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി, എമിറേറ്റിലുടനീളമുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലെ ആളുകൾ കൂടുതൽ എത്തുന്ന ഇടങ്ങളിൽ നിന്ന്—അതായത് കടകളുടെ പ്രവേശന കവാടങ്ങൾ, അലമാരകളുടെ അറ്റങ്ങൾ, ക്യാഷ്‌ കൗണ്ടറുകൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്ന്—ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ മാറ്റണമെന്ന് പുതിയ നിർദ്ദേശം വന്നിരുന്നു. ഇതിന്റെ ആദ്യത്തെ പ്രത്യക്ഷമായ പ്രതിഫലനമാണിത്. ഉപഭോക്താക്കൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സാധനങ്ങൾ വാങ്ങാൻ സാധ്യതയുള്ളതും, പ്ലാൻ ചെയ്യാത്ത വാങ്ങലുകൾക്ക് പ്രേരണ നൽകുന്നതുമായ കടയിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട സ്ഥലങ്ങളാണിവ. “ഇതൊരു മികച്ചതും ആരോഗ്യകരവുമായ ചുവടുവെയ്പാണ്. ഇത് ഞങ്ങളുടെയും കുട്ടികളുടെയും പല ശീലങ്ങളെയും, പ്രത്യേകിച്ച് കൗണ്ടറിലെ അനാവശ്യ വാങ്ങലുകളെ മാറ്റിയെടുക്കും,” എന്ന് ഒമാൻ സ്വദേശിയായ റൗദ മുഹമ്മദ് പറഞ്ഞു. “ക്യാഷ്‌ കൗണ്ടറുകൾ പ്രലോഭനങ്ങളുടെ മേഖലയാണ്; ബില്ലിംഗിനായുള്ള കാത്തിരിപ്പ് സമയം കളയാൻ വേണ്ടി മാത്രം ആരോഗ്യപരമായ ഒരു ഗുണവുമില്ലാത്ത സാധനങ്ങൾ നമ്മൾ വാങ്ങിപ്പോകാറുണ്ട്.” കടയുടെ പ്രവേശന കവാടമായിരുന്നു തന്നെ എപ്പോഴും അലോസരപ്പെടുത്തിയിരുന്നതെന്ന് ജോർദാൻ സ്വദേശിയായ ഉമൈമ സ്വാലിഹ് പറഞ്ഞു. “സൂപ്പർമാർക്കറ്റിന്റെ എൻട്രൻസിൽ വെക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ആകർഷകമായ ഓഫർ പാക്കുകളിൽ വരുമ്പോൾ എന്നെ എപ്പോഴും അലോസരപ്പെടുത്തിയിരുന്നു. അവ നിങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ ആവശ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധ തിരിക്കും. കരിഫോറിൽ ഞാൻ കണ്ട മാറ്റം അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതായിരുന്നു. നല്ലതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുൻപിൽ വെക്കുന്നത് വാങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് ചിന്തിക്കാൻ ആളുകളെ പ്രേരിപ്പിക്കും.” ഈ മാറ്റം കടകളുടെ ലേഔട്ടിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല. പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളിൽ ‘ന്യൂട്രി-മാർക്ക്’ ലേബലുകൾ കൂടുതൽ കണ്ടുവരുന്നുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോഷകമൂല്യം അനുസരിച്ച് ഏറ്റവും ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ളവയ്ക്ക് ‘A’ മുതൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞവയ്ക്ക് ‘E’ വരെ റേറ്റിംഗ് നൽകുന്ന മുൻവശത്തെ ലേബലിംഗ് രീതിയാണിത്.