rotten fish in Kuwait കുവൈത്ത് സിറ്റി: പബ്ലിക് അതോറിറ്റി ഫോർ ഫുഡ് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷന്റെ മുബാറക് അൽ-കബീർ ഗവർണറേറ്റ് ഇൻസ്പെക്ഷൻ വിഭാഗം 2026 മാർച്ചിൽ ഭക്ഷ്യശാലകളിൽ വ്യാപകമായ പരിശോധന നടത്തി. പൊതുജനാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനുമായാണ് ഫീൽഡ് പരിശോധനകൾ ശക്തമാക്കിയത്. പരിശോധനയുടെ ഭാഗമായി 379 ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളിലാണ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ എത്തിയത്. ഇതിൽ ഗുരുതരമായ നിയമലംഘനങ്ങൾ നടത്തിയ സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ കർശന നടപടികൾ സ്വീകരിച്ചു. 49 കേസുകൾ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു. കൂടാതെ പൊതുജനങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച അഞ്ച് പരാതികളിൽ അടിയന്തര നടപടി സ്വീകരിച്ചു. മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത 18.275 കിലോ കേടായ മത്സ്യം പിടിച്ചെടുത്ത് നശിപ്പിച്ചു. ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം, അവ പാകം ചെയ്യുന്ന രീതി, സൂക്ഷിച്ചുവെക്കുന്ന സ്ഥലത്തെ സുരക്ഷ എന്നിവ ഉദ്യോഗസ്ഥർ നേരിട്ട് വിലയിരുത്തി. ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റില്ലാതെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വിൽപന നടത്തിയത്. സാധനങ്ങൾ തെറ്റായ രീതിയിൽ പ്രദർശിപ്പിച്ചതും സൂക്ഷിച്ചതും. സ്ഥാപനങ്ങളിലെ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിൽ വരുത്തിയ വീഴ്ചകൾ.

കുവൈത്തിലെ പുതിയ ജോലി അവസരങ്ങൾക്കായി ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യാം

ഭക്ഷ്യശാലകളിലെ ജീവനക്കാർക്ക് പുതിയ നിബന്ധന; കുവൈത്തിൽ പരിശോധന കർശനമാക്കി

Kuwait Food Establishments Workers കുവൈത്ത് സിറ്റി: ഭക്ഷ്യശാലകളിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ജീവനക്കാർക്ക് നിർബന്ധിത ആരോഗ്യ പരിശോധനകളും സർട്ടിഫിക്കറ്റും ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് പബ്ലിക് അതോറിറ്റി ഫോർ ഫുഡ് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷൻ കർശന നിർദ്ദേശം നൽകി. ആരോഗ്യ നടപടിക്രമങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കാതെ തൊഴിലാളികളെ ജോലിക്ക് നിയോഗിക്കുന്നത് നിയമലംഘനമാണെന്ന് അതോറിറ്റി ഓർമ്മിപ്പിച്ചു. തൊഴിലാളികൾ കൃത്യമായ മെഡിക്കൽ പരിശോധനകൾക്ക് വിധേയരാകുകയും പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ ലഭിച്ച ശേഷം ഔദ്യോഗികമായ ഹെൽത്ത് സർട്ടിഫിക്കറ്റ് കൈപ്പറ്റുകയും വേണം. ഈ നടപടികൾ പൂർത്തിയാക്കിയവർക്ക് മാത്രമേ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ജോലി ചെയ്യാൻ അനുവാദമുള്ളൂവെന്ന് അതോറിറ്റി വ്യക്തമാക്കി. എല്ലാ ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളും തങ്ങളുടെ ജീവനക്കാർ മെഡിക്കൽ പരിശോധനകൾ പൂർത്തിയാക്കി എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം. ഔദ്യോഗിക ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ലഭിച്ച ശേഷം മാത്രമേ തൊഴിലാളികളെ ജോലിയിൽ പ്രവേശിപ്പിക്കാവൂ. നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിൽ വീഴ്ച വരുത്തുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ പിഴയുൾപ്പെടെയുള്ള കർശനമായ നിയമനടപടികൾ സ്വീകരിക്കും. വിപണിയിൽ എത്തുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുകയും പകർച്ചവ്യാധികൾ തടയുകയും ചെയ്യുക. ബിസിനസ് സ്ഥാപനങ്ങൾ എല്ലാ ആരോഗ്യ പ്രോട്ടോക്കോളുകളും കൃത്യമായി പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.

കുവൈത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിന് ക്ഷാമമോ? പരിശോധനകൾക്കായി പ്രത്യേക സംഘം 24 മണിക്കൂറും സജീവം

Food Shortage in Kuwait കുവൈത്ത് സിറ്റി: പശ്ചിമേഷ്യയിലെ പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങൾക്കിടയിലും കുവൈറ്റിലെ ഭക്ഷ്യശേഖരം സുരക്ഷിതമാണെന്ന് പബ്ലിക് അതോറിറ്റി ഫോർ ഫുഡ് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷൻ അറിയിച്ചു. വിപണിയിൽ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ ലഭ്യത ഉറപ്പാക്കുന്നതിനൊപ്പം ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള നടപടികൾ കർശനമാക്കിയതായും അതോറിറ്റി വ്യക്തമാക്കി. ഭക്ഷ്യലഭ്യതയിൽ തടസ്സങ്ങളുണ്ടാകാതിരിക്കാൻ പരിശോധനാ സംഘങ്ങൾ 24 മണിക്കൂറും പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉദ്യോഗസ്ഥർ അറിയിച്ചു. വിദേശത്തുനിന്ന് എത്തുന്ന ഭക്ഷ്യശേഖരങ്ങൾ കൃത്യമായി പരിശോധിച്ച ശേഷമാണ് വിപണിയിലേക്ക് വിടുന്നത്. കമ്മ്യൂണിറ്റി ന്യൂട്രീഷൻ വിഭാഗം ഡെപ്യൂട്ടി ഡയറക്ടർ ജനറൽ ഡോ. ഷൈമ അൽ അസ്ഫൂർ അറിയിച്ചതനുസരിച്ച്, ലാബോറട്ടറികളും പരിശോധനാ കേന്ദ്രങ്ങളും ഷിഫ്റ്റുകൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മുഴുവൻ സമയവും പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പുവരുത്തിയ ശേഷമേ വിതരണത്തിന് അനുമതി നൽകുന്നുള്ളൂ. ഇത് പൊതുജനാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും വിപണിയിൽ സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകൾ, കോഓപ്പറേറ്റീവ് സൊസൈറ്റികൾ, വെയർഹൗസുകൾ, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ശാലകൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പരിശോധന കർശനമാക്കിയതായി ഡെപ്യൂട്ടി ഡയറക്ടർ ജനറൽ ഡോ. സൗദ് അൽ ജലാൽ വ്യക്തമാക്കി. വികസന-സുസ്ഥിരത മന്ത്രാലയത്തിന്റെ നേരിട്ടുള്ള നിർദ്ദേശപ്രകാരമാണ് ഈ സുരക്ഷാ നടപടികൾ നടപ്പിലാക്കുന്നത്. വിപണിയിൽ കൃത്രിമമായ വിലക്കയറ്റം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രം ലഭ്യമാക്കാനും മന്ത്രാലയം പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുന്നുണ്ട്.